Guatemala

Guatemala SHB EP Finca Bola De Oro

Tadım Profili

Hafif asiditeye ve çiçeksi dokunuşlara sahip hoş aromalı, güzel bir çekirdek. Özellikle espresso için idealdir.

  • Bölge Chimaltenango
  • Rakım 1400 - 2000 m
  • Çeşitler Catuai, Bourbon
  • İşlem Yıkanmış
  • Çuval ağırlığı 69 kg

Guatemala SHB EP Finca Bola De Oro
Çiftlik, Jesus Aguirre Panama tarafından 1874 yılında kuruldu ve şuanda dördüncü kuşak tarafından işletilmektedir.

Çiftlik 1900 yılından beri kahve yetiştirmektedir. Yüksek kaliteyi sağlamak ve devam ettirebilmek için, toprak ve fideler laboratuvarda sürekli analiz edilmektedir. Gerek fidelerin ekimi, gerek hasat süreci boyunca kalitenin kontrolü çiftliğin çalışmalarının en önemli parçaları arasında yer almaktadır. Çiftlik sadece nitelikli personel istihdam eder ve onlara yüksek ücret öder. Bu, yüksek kaliteli çiftlikler ve yüksek kaliteli olmayan çiftlikler arasındaki temel bir farktır. Bir sonraki hasat işleminin güvenliğinden emin olmak için hasat zamanları arasında tüm çalışanlar desteklenmektedir. Ayrıca bu çiftlik sosyal projelerde yer almakta ve yerel okulu desteklemektedir.