Kenya ve Kolombiya’da olduğu gibi iki hasat dönemi vardır. Aroması daha kuvvetli olduğu için Rehm kahveyi ana mahsulden alır.
Çiftlik ve ıslak değirmen Orta Ruanda’da büyük bir şehir olan Taba'nın etrafında yer almaktadır.
Olgun olanları seçebilmek amacı ile tüm kahve kirazları %100 elle toplanır. Islak değirmende işlendikten sonra, parşömen nihai işlem için Ruanda'nın başkentine (Kigali) taşınır.
Kigali'de paketlenen kahve, Kenya'nın Mombasa şehri üzerinden ihraç edilir.